Descrizione

Nella videolezione troverai:

• Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
  • Come creare una crostata 100% vegan, leggera ed aromatica, friabile e morbida, senza grassi saturi o zuccheri raffinati, eppure così simile a quelle tradizionali
  • Quali ingredienti e lavorazione dell’impasto
  • Come realizzare una Pasta Frolla 100% vegan, a basso contenuto di glutine e zucchero aggiunto.
  • Stesura dell’impasto e accorgimenti
  • Stesura, farcitura, decorazione e cottura: tempi e temperatura.
• Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
• Ricettario scritto, scaricabile, con:
  • elenco ingredienti 
  • procedimento
• Lista della spesa: per facilitarvi il compito.

Buone energie e fuochi accesi!

In Unzaja.