Descrizione
Nella videolezione troverai:
- Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
- Origine e storia dei testaroli.
- Come realizzare i Testeroli caserecci:
- Descrizione passo passo del procedimento di produzione dei testaroli.
- Composizione della pastella.
- Preparazione della padella
- Cottura e conservazione
- Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
- Ricettario scritto, scaricabile, con:
- elenco ingredienti
- procedimento
- Lista della spesa: per facilitarvi il compito.
Buone energie e fuochi accesi!
In Unzaja.
Storia dei testaroli.
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