Corso di Cucina Vegan – Ricetta – Sacher Torte

La Sacher 100% vegan: una torta soffice e golosa, che nulla ha da invidiare alle versioni tradizionali! Gustare un dolce così coinvolgente, assicurandosi un’alimentazione sana è un connubio imperdibile.

Ecco a voi svelati tutti i segreti della margarina casereccia: errori compresi! Perché la cucina è anche questo, a tutti i livelli: conoscere gli errori, insegna più di tutti i tagli e montaggi a cui siamo sottoposti… e che ci frustrano incredibilmente!

La nostra ricetta prevede l’uso di farine di qualità, zucchero di canna grezzo, margarina autoprodotta e acquafaba (di cui potrete conoscere le meraviglie).

Il risultato è una torta soffice e golosa, guarnita di marmellata di albicocche bio e ricoperta da una crema al cioccolato fondente.

Vera Salute e goderecci festeggiamenti!

In Unzaja.

11,00

↓ 74%

Corso di Cucina Vegan – Ricetta – Sacher Torte

Descrizione

Nella videolezione troverai:

  • Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
    • Come preparare una margherina casereccia.
    • Come preparare l‘acquafaba.
    • Scelta degli ingredienti e impasto
    • Cottura: tempi e temperatura
    • Raffreddamento, taglio e farcia
    • Copertura al cioccolato fondente
  • Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
  • Ricettario scritto, scaricabile, con:
    • elenco ingredienti 
    • procedimento
  • Lista della spesa: per facilitarvi il compito.

Buone energie e fuochi accesi!

In Unzaja.

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