Descrizione

Nella videolezione troverai:

• Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
  • Come preparare un secondo completo in 10 minuti:
    • Taglio del seitan.
    • Infarinatura.
    • Cottura.
  • Come preparare la Zucca al Forno con gli aromi:
    • Conoscenza dei vari tipi di zucca
    • Quale zucca scegliere e perché
    • Preparazione degli arimi: intingolo
    • Cottura al forno: tempi e temperatura.
• Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
• Ricettario scritto, scaricabile, con:
  • elenco ingredienti 
  • procedimento
• Lista della spesa: per facilitarvi il compito.

Buone energie e fuochi accesi!

In Unzaja.