Descrizione

Nella videolezione troverai:

• Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
  • Analisi degli ingredienti e proprietà nutrizionali del riso.
  • Perché scegliere integrale: diversità fra raffinazione e integralità del prodotto.
  • Come gestire quotidianamente il riso integrale in 10 minuti.
  • Come procedere nella cottura dei cereali: le regole d’oro.
  • Preparazione del fondo bruno, con aromi e composizione.
  • Conservazione degli alimenti.
• Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
• Ricettario scritto, scaricabile, con:
  • elenco ingredienti 
  • procedimento
• Lista della spesa: per facilitarvi il compito.

Buone energie e fuochi accesi!

In Unzaja.