Un blog smart veg and green con articoli veganissimi

Ricettario Vegano
Michele Perruccio

Riso Integrale Primavera

Ingredienti (per 1 persona) 80 gr riso integrale bio a piacere 1/2 zucchina bio 1/2 carota bio 1 pezzetto di porro bio 1 poco di

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Ricettario Vegano
Michele Perruccio

Quiche di Porri

Ingredienti (per uno stampo da 28cm di diametro): Pasta Brisée 150 gr. di farina bio 40 gr. di olio di oliva bio 80 gr, d’acqua

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L’Ortica ci salverà

“L’Ortica-scrive Maria Treben- è la nostra migliore pianta depuratrice del sangue e contemporaneamente antianemica. (…) Da quando mi sono resa conto della virtù terapeutica dell’Ortica,

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Ricettario Vegano
Michele Perruccio

Dahl di lenticchie

Il Dahl è una zuppa indiana di lenticchie con l’aggiunta di verdure ed un mix di spezie macinate (curry). Tradizionalmente vegana e senza glutine, apporta

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Ricettario Vegano
Michele Perruccio

Fagiolata Tex-Mex

Fagiolata dal sentore affumicato, non piccante. Piatto tradizionale del Centro America, è altamente proteico e naturalmente senza glutine. Le reminiscenze di questi sapori vi trasporteranno

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Michele Perruccio

Insalata Russa Veg

La maionese è di ceci: una salsa proteica alimentarmente equilibrata, senza grassi saturi o idrogenati, assicura alla portata una leggerezza senza eguali. Lavaggio, mondatura, taglio

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